الثلاثاء، 28 فبراير 2012

@elBrr~!*

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته......
  رحلتنا للـ" @Elbrr"
نحن في كل جمعه نذهب للبر في منطقة العوير.
الساعة 3:30 تقريبا نتحرك من البيت و نذهب الى بقالة >>كادولـــي<< نشتري خشب>> حطب و شوي من الاكلات الخفيفه>>>شبس,عصاير,خبز, جبن.
في بداية وصولنا  ننصب الحواجز حول المكان اللي نريد الجلوس فيه,و بعد ما نخلص من الحواجز نذهب نحن البنات نتمشى حول<<البراحه>> كلها طبعا المنطقه اللي نجلس فيها مكان مخصص حق
 الحمام>>طيور, يعني اللي عنده حمام وايد يسوي له عزبه في هذه المنطقة.
 و بعدها نلعب بالـ Rhino^^>> قبل ما يشلونها عنا>.<





و عندما يظلم المكان نورَي الضو للدفئ


طبعا ناكل اشياء خفيفه مثل<<<خمير او نشوي نقانق^,^



من اتي الساعه 11 او 12 فليل يبدأ الجو يبرد نرد بيتنا^^

DoneBy:Fatima Mohummed Obaid
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

HappyNewYear~!*

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موضوعي الثاني عن " HappyNewYear"
حبيت اشاركم كيفية احتفالنا بـ رآس السنة
نتيمع كلنا فبيت حد من قرايبنا ,و المكان يكون مجابل برج خليفة و في نفس الوقت نقدر انشوف برج العرب بس من بعيد^^
عقب العشا نصعد فوق سطح البيت عشان نقدر انشوف البرج بصورة واضحه
و هذه بعض الصور لبرج خليفه






اتمنى انها تعيبكم^__^
Done BY:Fatima Mohummed Obaid
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

{ Brownies cake }~!*

   اليوم سوف أقدم لكم وصفة احبها جدا , لذيذة و سهلة التحضير . الوصفة عبارة عن 3 طبقات في الأسفل كعكة البراونيز , بسكويت دايجستيف و كريمة >> ( تحضر في البيت ) .

  المقاديــر :
خليط  البراونيز ( بيتي كروكر ) بمكعبات الشوكولاتة
4 قطع من جبنة كيري
بسكويت دايجستيف ( علبة صغيرة )
حليب مكثف محلى
علبة قشطة
دريم ويب



 طريقة التحضير :

1.       تتبع طريقة عمل كعكة البراونيز كما هي مكتوبة ندهن طبق التحضير , نخلط المقادير ( بيض , دهن نباتي و ماء ) ثم يصب في طبق التحضير و تخبز .



1.     نكسر البسكويت إلى قطع صغيرة .



1.     نخلط جبنة الكيري , و القشطة و غلاف واحد من الدريم ويب + نضع القليل من الحليث المكثف المحلى و نخلطه في الخلاطة إلى ان تصبح كثيفة .
2.     تؤخذ الكعكة و ترتب في طبق التحضير , يوضع البسكويت فوقه حتى يغطيه و ثم تصب الكريمة على البسكويت .








1.     توضع في الثلاجة لمدة ساعة و عند التقديم يمكن أن نضيف إليه صلصلة الشوكولاتة

عوافــي إن شاءالله و بالهنا و الشفا  اتمنى ان تعجبكم الوصفة

حرر بقلم خديجة محمد عوض    
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

Cheescake Factory ~!*

المقادير:  /
1- بسكويت شاي
2-علبتان قشطة  
3 – ملعقتان زبدة     
4- جبن فيلادلفيا حجم صغير
5- مغلف دريم ويب
6- فنجان سكر     
7-ملعقه كبيره جيلاتين مذوب في كأس ماء ساخن
8- مربىالتوت أو أي نوع من الربى تستلذيه

الطريقة:
*يخلط البسكوت المطحون مع ملعقتان من القشطة و ملعقتان من الزبدة ثم يرص في الصينة
*يخلط جبن فيلادلفيا حجم صغير+ قشطة + مغلف دريم ويب + فنجان سكر في الخلاط و يوضع على البسكوت
*  يوضع الطبق في الفريزر لمدة ساعه
* يوضع المربى
                                                     و بالعافية


Written By:Hind
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

عاصمة التوابل ~!*


  بدايتي كانت في مطار دبي الدولي عند الساعة 1:30 صباحاً. كنت متحمسة كثيراً لهذه الرحلة حيث إني سأزور 7 ولايات    "كشمير،دلهي،حيدراباد،بنجلور،جاكرتا،مانيبور،كيرلا " .كانت أول  محطة سوف تنطلق إليها الطائرة من دبي هي كشمير.
 كشمير. كانت الرحلة متعبة نوعاً ما لأننا استغرقنا أكثر من 5 ساعات محلقين في السماء 8000 قدم و عند هبوط الطائرة ذهلنا بإمكانية المطار الكشميري الضعيفة في النظام الداخلي . و استغرقنا فقط ساعتين لإيجاد أمتعتنا و بعد تعبٍ طويل استغرق 4 ساعات، ركبنا السيارة و انطلقنا للفندق الأول حيث يقع هذا الفندق على بعد 1400 قدم عن سطح الأرض  و كان هذا الفندق يتمتع بإطلالة جميلة "الأرض الخضراء" ، جو بارد،فلل الخشبية بطراز كشميري أوروبي و أثناء إقامتنا فيه اكتشفنا مشروب يدعى CAWA عبارة عن مشروب ساخن من القرفة طعمه لذيذ يشعرك بالانتعاش لان الجو بارد قاسي البرودة كان يشعرني بخمول و استرخاء جسدي و فكري .كنت اشعر بالبرودة تسري في جسدي و توقف عقلي عن التفكير بأي شيء آخر سوا  الاستمتاع ب المناظر الطبيعية الآسرة و الاستمتاع بالبرودة و ريحه المطر الممزوج بتربة كشمير و جوها وبعد 3 أيام انتقانا  إلى فندق آخر على ارتفاع ما يقارب 2000 قدم الجميل في هذا الفندق أنه لا يحاط بسور فكان الشعور ممتع ممزوج بين الخوف و الاستكشاف لان الفندق يطل على غابة و هناك حيوانات مفترسة طليقة مثل الدب و النمر و هذا المنطقة تسمى بـ "سويسرا الهند" و هنا عشنا الفصول الأربعة  في اقل من ساعة بين الشمس و الثلج و تساقط الأوراق و تفتح الزهور و قضينا 4 أيام هنا ثم انتقلنا إلى فندق آخر يقع في أعلى منطقة في كشمير على ارتفاع 4000 قدم و يحيط بهذا الفندق مساحات هائلة من الثلوج و أشجار الأرز، ولاكن تخلو هذا المنطقة من السكان لوجود الجليد نتيجة للبرودة القاسية فسكانها مرتحلون على مدار السنة . وانطلقنا عبر في رحلة عبر العربات "التلفريك" و استمعنا بالمناظر الجميلة و التي تسر النظر التي تعتبر من قمة من قمم سلسة جبال هملايا ، تزلجنا و استمتعنا كثيراً . ومن شدة البرودة لم نستطيع اخذ نفس عميق فمع كل نفس كنت اشعر بان راسي يتجمد من البرودة .وها قد انتهت رحلتنا في كشمير.













وبدأت رحلتنا في دلهي و انصدمنا بالحرارة التي تصل فوق 60 درجة في هذه الولاية لازمنا  الفندق لان قسوة الحرارة لم تدعنا نستمتع ب دلهي حيث كانت مختلفة تماما عن  كشمير وزرنا تاج محل فقط و لازمنا الفندق.ثم غادرنا  فقط جلسنا فيها يومين.



حيدرباد في هذا الولاية زرنا أكثر من معلم ومنها أقدم قلاع الهندي التي كانت كثيرة السلالم و لا كني تحديت هذه الصعوبة وصعدت إلى القمة و وضعت بصمتي على جدرانها كتذكار.



.بنجلور عبارة عن مدينة عربية لوجود الكثير من العرب من الأجناس المختلفة  ، وهي مدينة فيها من الاستجمام و العلاج . فقد ذهبا إلى دكتور إماراتي الذي لديه عيادة كبيرة وهو مستقر هناك، وحجزنا فندق بجوار العيادة . ويجود هناك الكثير من العرب لمقصد الدراسة أو العلاج، وتغطي المنطقة أمطار غزيرة و أجواء كثيفة بالغيوم وهذا أجمل ما في هذه الولاية حيث إننا استمتعنا بالتسوق لوجود ماركات معروفة محلات محلية جميلة و مطاعم مشهورة. واستغرقت رحلتنا 4 أيام،ثم انطلقنا إلى جاكرتا وهكذا استمرت رحلتنا لمدة شهر كامل .
Written By: Hind
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

الاثنين، 27 فبراير 2012

ما بين البحر والجبال ~!*

في ذلك الصباح المغيم بالغيوم الكثيفة و صباح بارد مشمس ذهبنا في رحلة إلى منطقة خور فكان في إمارة فجيرة وأخذ  المشوار أكثر من ساعتين من الزحمة لان أكثر الناس ذهبوا ذلك اليوم ليستمتعوا بالمزيج العجيب "البحر و الجبال" الذي يوجد لدينا في فجيرة و لحظة وصولنا قمنا بنصب الخيام و بدأنا بالطبخ و رائحة الشاي " الكرك" تفوح حتى إننا شعرنا بالدفء قبل شربه و بعدها أكلنا و تغذينا عند العصر ركبنا القارب و أخذنا جولة في خليج عمان و حتى غابت الشمس و اشتد المطر و البرد ولكننا استمتعنا بزخات المطر و نحن راجعون إلى الخيم بدأنا في المساء بالطهي حيث إننا أوقدنا النار يا لهو من منظر جميل من اليمين البحر و اليسار الجبال و في الوسط النار و ابدأ الأولاد بالشواء و نحن البنات بدأنا بتقطيع الخضار و كان الجو بارد مع رائحة الشواء شعور لا يوصف و استمتعنا بالجو و المناظر حتى الساعة 2 صباحاَ.
Written By: Hind
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

Tanzania ~!*

   تنزانيا دولة تقع في شرق افريقيا , تكثر فيها المدن مثل : زنجبار , دار السلام , مومباسا و بمبا .
 أنا و عائلتي نسافر إلى زنجبار كل 3 سنوات تقريبا , حيث نرى أقاربنا و نسترخي , احب مناخ زنجبار لأنه بارد في فصل الشتاء , و معتدل الحرارة في فصل الصيف . تكثر الأمطار في فصل الشتاء التي قد تكون متواصلة لمدة 3 ايام – اسبوع كامل .
  لا تعتبر تنزانيا دولة مسلمة و لكنها تحتوي على الكثير من الأقليات حيث ينتشر الإسلام في الكثير من المناطق و لا يزال مستمرا , و لغتهم الرسمية هي اللغة الإنجليزية ثم تأتي بجوراها اللغة الإسواحيلية .
  في السنة الماضية , زرنا مدينة زنجبار و استغرقت الرحلة مدة 4 ساعات , وصلنا إلى هناك في تمام الساعة الخامسة فجرا , كانت السماء ملبدة بالغيوم و الجو كان باردا .
  بعد عمل الإجراءات اللازمة استقبلنا جدي و ذهبنا إلى البيت لكي نستريح , بعد مكوث اسبوع سافرنا معا جوا إلى جزيرة بمبا التي حيث إستغرقت رحلتنا مدة 45 دقيقة , كانت الأمطار متواصلة لمدة 3 ايام حيث لم نستطع الخروج من البيت و لكن الحمدلله بعد ثالث يوم رأيت اشعة الشمس واضحة لأول مرة في بمبا و مرت الأيام بسرعة كانت اجمـل لحظات من عمري هذه بعض المقتطفات

اترككـم مع بعض الصــور



-         تنزانيا












و هذه بعض الصور من جزيرة بمبا









تم التحرير بقلم خديجة محمد عوض  
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

الديك المتوحش ~!*

قصه قديمه أثرت فيني وأنا صغيره كنت احلم أن أكون بيطريه فأحببت الحيوانات كثيرا حتى كنب أبي فيني قصه وقد نشرت بين الأهل والأصدقاء أترككم ألان مع ألقصه التي كتبها أبي عي وعن أخي الصغير
قصة قديمة ألحت على الذاكرة تريد الخروج من قمقمها والبروز، حاولت عدة مرات كبح نفسي، ولكن ألحت عليّ متسائلة.. لِم أبقَ هي في الذاكرة وغيري يخرج لحيز الوجود؟ وأخيرا انتصرت الحكاية لتقول: ذات مرة ذهبت مع سعيد وفاطمة أبنائي إلى بائع الطيور، لم أكن أقصد شراء طير ما، ولكن لكي يتفرج الأطفال على أنواع الحيوانات المعروضة في المحل.
بعد أن أتممنا الجولة وهممت بالخروج من المحل وقع نظر الأطفال على مجموعة من الكتاكيت الصغيرة الملونة، أثارت ألوانها فضول الأطفال، فرغبوا بالشراء، قلت لهم هذه عرضة بان تموت في أي لحظة، وهذه الطيور تحتاج لعناية خاصة، وتحتاج للتغذية المستمرة، والنظافة اليومية لكي تكبر، هل أنتم مستعدون؟ فأجابوا: خذها يا أبي سنقوم برعايتها مع إخواننا.
اشتريت أربعة من الصيصان بألوان مختلفة، والذي شجعني على شرائها سعرها الذي لم يتعد العشرة دراهم للأربعة .
لكم أن تتصوروا مدى فرحة الأطفال بهذه الكتاكيت. انصب كل اهتمامهم عليها أحضروا لها صندوقا كبير الحجم من (البلاستيك) وفرشوه بورق الجرائد ووضعوها فيه ووضعوا بجوارها كوبا به ماء وفتاتا من الخبز وحبوبا صغيرة كنا اشتريناها من بائع الطيور .
مر أقل من أسبوع على شراء الصيصان ثم بدأت على احدها بوادر المرض فنفق .
توقعت أن يحزن الأطفال عليه، ولكن لم يكن ذلك في بالهم فقد كانوا في سن لا يدركون بعد معنى الموت بالإضافة أن المتبقين ثلاثة عوضوهم عن فقده.
كان سعيد قد تعدى العام الثاني من عمره فوجئت به مرة يحمل أحد الكتاكيت من جناحيه ويرفعه للأعلى ويقذفه في الهواء فيسقط المسكين على أرض الغرفة الصلبة جثة هامدة، حاولت تدارك الموقف، ولكنه كان أسرع وكان بعيدا عن متناول يدي، كان يتصور أن الكتكوت سيطير مثل بقية الطيور!!
بعد حادثة موت الكتكوت بيوم كنت عائدا من عمل يوم طويل ومرهق جلست لتناول الطعام مع الأولاد، وإذا بسعيد يحمل الطائر الكتكوت الثالث ويتجه نحو المكان الذي جلسنا فيه أشرت له بأن يتركه فقال: سوف ألعب به قليلا.
قلت: إياك أن تفعل به مثل ما فعلت بأخيه فهذا النوع لا يمكنه الطيران .
قال: لا لن أطيره عرفت لا يمكنه الطيران .
بدأنا بتناول الطعام، وبقربنا مخدة كبيرة توضع للزينة، في غفلة منا وضع سعيد الكتكوت على الأرض، فظننت أنه سيأتي لتناول الطعام ولم ألتفت إليه، وبعد فوات الأوان رأيت منظرا مؤلما ومفجعا، لقد وضعه على الأرض ورفع تلك (المخدة) الكبيرة للأعلى وهوى بها على ذلك الكتكوت المسكين، وعندما رفعها كان ذلك الطائر هو والأرض سواء !!
حاولت جاهدا إنعاشه لكنه كان قد اسلم الروح. نهرت ابني سعيد، وعنفته على فعلته تلك وأخبرته أن هذه مخلوقات لها روح وليست ألعابا كما كان يعتقد قال ببراءة: كنت العب معها.
بعد هذه الحادثة وضعت الصندوق في مكان عال لا يستطيع سعيد الوصول إليه، لكي أحافظ على الكتكوت المتبقي وقد كان من نصيب أخته فاطمة .
وكانت فاطمة هادئة محبة للحيوانات تحافظ على أي شيء تملكه، ولذلك استطاعت أن تحافظ على هذا الكتكوت وتوليه جل اهتمامها وتبعد عنه أخيها الصغير سعيد .
بدأ الكتكوت يكبر ويتحرك داخل البيت يأتي ويأكل بواقي الطعام بجوارنا، كان بعكس جميع أنواع الدجاج، لا يخاف، ينام في ذلك الصندوق البلاستيكي، ومنذ الصباح الباكر يخرج منه، ويتجول في صالة البيت، يخرج قليلاً للخارج ثم لا يلبث أن يعود مرة أخرى لداخل البيت .
استمر الحال فترة من الزمن كبر فيها، وكان لابد من إخراجه ووضعه في حظيرة خاصة فقد أصبح ديكا كبيرا أبيض اللون .
لكنه لم يستطع التأقلم مع الجو الخارجي، كان معظم وقته واقفا ينتظر عند باب الحظيرة، ومجرد فتح الباب ينطلق خارجا منه بكل قوة ومتجها لباب المنزل الداخلي محاولاً الدخول.
كنا نجبره على البقاء ليلاً في الحظيرة، وكنا نترك الباب مفتوحاً، كان يبقى فترة وجيزة ويغادر الحظيرة ليتمركز عند مدخل البيت محاولاً الدخول ويبقى كذلك طيلة الليل.
في الصباح الباكر يقوم بجولة كاملة على البيت من الخارج، يقف بجوار كل غرفة حوالي الخمس دقائق، يصيح فيها بصوت قوي عدة صيحات ثم ينتقل بجوار الغرفة الثانية وهكذا، يبدأ الصياح من أذان الفجر حتى شروق الشمس كل يوم، وكأنه يقول لأهل البيت قوموا لصلاة الفجر. لم يتخل عن هذه الجولة الصباحية أبداً .
تعود الديك على البيت، وتعود على البنت فاطمة فإذا دعته يأتي إليها مسرعاً، تحمله وتجري به وتلعب معه من دون أن يؤذيها، وكثيرا ما كانت تنهره إذا قام بعمل يخالف ما تريد، عندها يأتي إليها صاغراً ذليلاً وكانه يعتذر !!
لكنها دربته على الحراسة، وبدا أشجع من كلب الحراسة فقد كانت تلقي له بأي فردة نعال - أجلكم الله - فيجري خلفها ويقوم بقتالها بمنقاره الحاد ومخالبه القوية محاربة ضروس!
لم يجرؤ أي قط على دخول البيت فقد كان له بالمرصاد.
تطورت الأمور وبدأ يهاجم أي شخص غريب يدخل البيت، وقد قاسى منه المزارع الذي يعمل بالبيت، ويأتي ثلاثة أيام في الأسبوع، وبمجرد أن يراه الديك يقوم بالجري خلفه محاولا الهجوم عليه ولا ينقذه من هذا الهجوم إلا فاطمة، تزجره وأحياناً تضربه بخفة .
حتى أنا لم اسلم منه، كنت يوما ألبس البدلة الرياضية، وبمجرد خروجي من الباب شاهدني الديك ، الذي اعتاد أن يراني باللباس العربي، أما الآن فأنا غريب في نظره، حاولت التقدم لركوب سيارتي، لكنه حاصرني بين جدارين، كلما حاولت الإفلات منه تقدم نحوي طائراً، شاهرا مخالبه الحادة في وجهي، وأنا أتقهقر للخلف، وهو يتقدم نحوي، حاولت عبثاً الهرب من وجهه لكنه لي بالمرصاد. في تلك اللحظة تذكرت فاطمة ابنتي قلت يا ليتها الآن معي لتنقذني من هذا الموقف، لكنها لم تكن في البيت، بل لم يكن أي من أفراد الأسرة معي.
عندها هداني تفكيري ل(النعال) وبالفعل تناولت الأقرب إلي وقذفته بعيداً والديك يشاهدني، فانطلق خلف النعال كما كان يفعل مع فاطمة. فوجدتها الفرصة السانحة فركضت إلي سيارتي. حامدا الله على السلامة.
هذا الديك هاجم مرة المزارع وأصابه ببعض الجروح، لكن المزارع لم يتركه فركله ركلة قوية أثرت عليه، امتنع بعدها عن الطعام، وتثاقل في المشي، يأتي إلى مكانه المعهود أمام البيت، يجلس تحت الشجرة أمام المدخل، لا يتحرك كثيرا ولا يصيح كما عهدناه إطلاقاً.
وعصر ذات يوم بدأ كالنائم، وفاطمة تحوم حوله تكلمه ترمي له النعال تحثه على الحراك، لكن هيهات... أن يتحرك الريش الناصع البياض. تجري نحوي قائلة: أبي.. أبي ديكي الأبيض لا يتحرك مثل كل يوم. كانت الدموع تسيل من عينيها، حضنتها ومسحت على رأسها وقلت: نعم ابنتي سوف يرحل، فهذه حال الدنيا، كل شيء يغادر، كلنا مغادرون، تماما كما غادر الديك الأبيض.

حرر بقلم ابي محمد غانم ونشر بقلم :فاطمه قريبان

















إقرأ المزيد... Résuméabuiyad